OFF. Пиво. Правильное и не очень |
 |
 |
 |
|
 |
|
 |
|
 |
 |
|
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
| Иван Булочкин (гость) |
 4.12.2002, 19:06
Сообщение
#1
|
 |
Чувки, давно и безутешно ищу эту схему.. помогите плиз
|
 |
 
|
|
|
 |
Ответов
|
23.8.2007, 11:52
Сообщение
#2
|
|
 Сообщений: 1647 Регистрация: 9.6.2005 |
В качестве сырья для производства пива используют:
солод пивоваренный ячменный светлый, темный, карамельный и жженый по ГОСТ 29294;
воду питьевую по ГОСТ 2874;
хмель по ГОСТ 21947;
хмель молотый гранулированный и экстракты хмеля, разрешенные к использованию органами Минздрава России;
несоложеные зернопродукты
ячмень по ГОСТ 5060;
крупу рисовую по ГОСТ 6292;
крупу кукурузную по ГОСТ 6002;
сахар-песок по ГОСТ 21;
сахар-сырец,
сахар жидкий [2] и другие сахаросодержащие продукты, разрешенные органами Минздрава России;
дрожжи пивные низового и верхового брожения.
Допускается использование аналогичного импортного сырья, качество которого соответствует требованиям нормативных документов России
концентраты используют на минипивоварнях в основном
|
|
|
|
Сообщений в этой теме
 |
<% %> <% %> |
Текстовая версия | Сейчас: 11.6.2026, 15:54 |