померял три своих гитары обычным мультиметром. замер производился - втыкаешь кабель в гитару, переключатель на нужный хамбарь и меряешь скока сопротивления кажет. мерил чисто хамбари

Yamaha ERG121
bridge - 10.25K Neck - 9.6K

B.C.Rich Warbeast (Кетай) датчики RockField какието...
bridge - 10.45K Neck - 9.70K

Ibanez RG7321
bridge - 18.3K Neck - 9.43K

косвенно - о количестве витков, резонансе и выходе датчика. На сопротивление так же может влиять толщина провода. На выхлоп - тип магнитов (керамика сильнее алнико5, алнико5 сильнее алнико2). Следует помнить, что сопротивление 7-струнного датчика при том же количестве витков выше, чем у 6-струнного.