Может кто нибудь знает как сделать так, чтоб педаль экспрессии отвечала за Volume... А инструкции на понятном языке нету ...

Насколько помню, триаксис можно запрограммировать, чтобы при получении миди-сообщения менялись разные параметры, в данном случае, видимо, master. Помнится, в мануале описано, как там это делать.