есть куча минусовок, разные по громкости, хочу привести все к одинаковой.
как оценить насколько делать громче-тише, кроме как на слух?

Да можно испоьзовать например Adobe Audition. Там есть такая функция: вкладка Windows -> Amplitude Statistics...
Кликай туда и смотри на параметр "Average RMS Power", по ней и вытсавляйсо. Мб и в Фордже есть такая штуковина. Да я Фордж как то не того.

Добиться одинаковой громкости очень просто с помощью Izotope Ozone 4

Нормализовывай все треки до какого-либо одного значения и все. RMS обычно на примерно 6db (или 9 - че то подзабыл) меньше пиковой (если запись нормальная). Так что с обычной нормализацие не ошибешься - да и в любом случае, делать одинаковыми по RMS записи аццкого мятала и легкой попсы не имеет смысла, так что не заморачивайся.