Честно говоря, не совсем понимаю, зачем человеку с пожеланиями "чтобы сонарчик крутился без задержек" 4 ядра, память не ниже 1066 и т.д. Мне кажется, деньги тратить зря - последнее дело, тем более в кризис. Пропускная способность памяти сейчас влияет на производительность в сильно процессорозависимых задачах (обработка звука к примеру) очень незначительно, тут мегагерцы рулят. Так что заморачиваться на частоту памяти не надо, можно и стандартные 6400 взять, коли уж ддр2. Ну а если они стоят не сильно разно с 1066, то конечно вопросов нет, лишним не будет.
Автор, опиши поподробнее плиз, что у тебя твой сонарчик должен крутить без задержек. Ибо повесить на 5-6 дорожек по паре несложных плагинов - так и на одноядернике в пару гигагерц оно в реал-тайме тормозить не будет.
Gator
Способ замера конечно какой-то чересчур бытовой

Показывает он, имхо, именно то, что куб3 используется все ядра (4 ядра на почти той же частоте - +100% производительности, даже неожиданно как-то

). Кроме кол-ва ядер производительность зависит от архитектуры, и тут черт разберет, сколько там процентов от нее, а сколько от кол-ва ядер, так что повода для восторгов, впрочем как и разочарований, нет.
Илья с Баварщины
Я бы посоветовал брать все же не 8500, а 8400 из этой линейки - по частоте разница в 5 процентов, а цена на 1000 р отличается. А уж если вдруг приспичило - то и то и другое можно до посинения гнать - там и 4 ггц не предел, если повезет.